台北の美食グルメは夜市にあり！台湾旅行で絶対食べたいストリートフード

日本から近く、物価も比較的安い、台湾は日本人の海外旅行先として、とても人気の高いスポットです。旅行の楽しみといえばその土地で食べられる現地の美食ですが、台湾で地元の美食グルメを味わいたいなら、ナイトマーケット(夜市)のストリートフードがおすすめです。

台北のナイトマーケット(夜市)

台北のナイトマーケット(夜市)は、たくさんありますが、もっとも有名なのは士林夜市でしょう。いつも地元の人たちや世界中から押し寄せる観光客であふれかえっています。その熱気に圧倒されるくらいですが、ぜひ、ここのストリートフードを試してみてください。

数ある、台湾美食の中でも、ぜひ台湾旅行で食べて欲しい台湾料理をご紹介します。

漢方薬に漬け込んだお豆腐です。30m先からでもその匂いがわかるほど独特なにおいがありますが慣れてしまうとその味わいが癖になる台湾のソウルフードです。

台湾といえば、タピオカミルクティーの発祥の地です。本格的なタピオカスイーツが格安の価格で味わえます。日本のタピオカと全く違いますのでぜひ味わってみてほしいです。

胡椒のよくきいた餡を小麦粉で練った生地に包んで竃で焼いたお饅頭です。焼きたてはぱりぱりで、中味はスパイスが効いていて、とても美味しい一品です。

日本ではオーギョーチーという名前で親しまれています。寒天のような独特の食べ物です。レモン汁と氷を入れていただきます。つるんとしたのど越しがクセになる一品です。

台湾といえばマンゴーカキ氷。台湾では200円ほどの値段でマンゴータップリのたっぷりのカキ氷が食べられます。

豆腐にお豆や寒天をトッピングしてシロップをかけて食べるデザートです。ヘルシーなデザートとして女性に人気があります。

中国語ではジーパイと発音します。顔の大きさくらいある大きなから揚げです。屋台では、揚げたてあつあつのから揚げを食べることができます。

台湾ラーメンです。そぼろとニラがトッピングしてあるあっさり味です。最近では日本でも知名度が上がってきています。

かつおベースのおだしに大きな牛肉の塊がごろごろ入ったラーメンの一種です。お店によって味が違いますので食べ比べてもおもしろいかもしれません。

代表的な台湾料理を列挙してみました。台湾に旅行に行った際は、ぜひ夜市の美食を堪能してくださいね。